На месте ресторана "Прага" на Арбате может появиться фудкорт

На месте легендарного ресторана "Прага" на Арбате, где пил Сергей Есенин, отмечал праздники Илья Репин и обедал Владимир Маяковский, может появиться фудкорт. Слухи о таких изменениях появились после того, как знаменитый ресторан за 1,5 миллиарда рублей приобрел совладелец Черемушкинского рынка Мирослав Мельник.

Заведение стало известно по всему Советскому Союзу благодаря изобретенному там торту "Прага", ставшему самым популярным советским десертом. Кроме того, именно в этом ресторане придумали торты "Птичье молоко" и "Вацлавский".

О возрождении ресторана в новом формате пишут журналисты, рестораторы, в том числе основатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.