Новости
-
Сергей Собянин: началась подготовка фонтанов к новому сезону -
21:56
-
21:53
-
21:41
-
21:26
-
21:25
-
21:16
-
21:02
-
20:53
-
20:42
-
20:28
-
20:25
-
20:14
-
20:06
-
19:49
-
19:48
-
19:36
-
19:22
-
19:22
-
19:08
-
18:59
-
18:54
-
18:50
-
18:37
-
18:31
-
18:30
16:30
Экономика"Деньги 24": затраты заведений общепита резко выросли в России
На российском ресторанном рынке зафиксировали худшее за 25 лет начало года. Затраты заведений общепита резко выросли, а клиентов стало меньше на 10–20%.
По данным рынка общепита Москвы, в январе – марте 2026 года средний чек в кафе и ресторанах увеличился на 6% в год, но посещаемость уменьшилась на 12%. В фастфуде средний чек вырос на 8% за год, а посещаемость повысилась на 2%. В целом в общепите чек увеличился на 7% за год, а посещаемость уменьшилась на 4%.
Средняя стоимость обеда в столовой в феврале 2022 года составляла 370 рублей, в феврале 2026 года – 599 рублей. Средняя стоимость ужина в ресторане в феврале 2022 года составляла 2 899 рублей, в феврале 2026 года – 4 106 рублей.
Подробнее – в программе "Деньги 24".
