Новости
-
Собянин: три летевших на Москву БПЛА сбито системой ПВО Минобороны -
16:40
-
16:38
-
16:38
-
16:38
-
16:34
-
16:32
-
16:25
-
16:23
-
16:20
-
16:18
-
16:14
-
16:13
-
16:03
-
15:55
-
15:53
-
15:49
-
15:47
-
15:46
-
15:39
-
15:29
-
15:25
-
15:25
-
15:25
-
15:15
-
15:14
16 августа 2024, 17:35
Экономика"Деньги 24": все больше москвичей предпочитают не готовить дома, а покупать готовую еду
Сетевые продовольственные магазины значительно меняются. В них появляются кофе-поинты, пекарни, все больше площади занимает отдел кулинарии, а в центре зала появляется обеденная зона с кафе. Все это – рынок готовой еды, который стремительно развивается. С 2017 года средний прирост составляет 15% в год.
Начиная с 2020 года темпы резко ускорились: так в 2023 году объем рынка готовой еды составлял почти 750 миллиардов рублей, а по итогам 2024 года – может превысить триллион. Таким образом, годовой рост составит почти 40%.
Что покупают чаще всего? Часто ли обманывают гостей, выдавая купленное в кулинарии за собственные блюда? И не боятся ли рестораторы, что магазины отберут у них часть рынка общепита? Об этом – в программе "Деньги 24".
