Как правильно выбирать грибы на рынке и в магазине

В столичном комитете ветеринарии рассказали, что хорошие грибы должны быть чистыми, матовыми, без темных пятен и слизи. Если они продаются в упаковке, то влаги в ней быть не должно.

Кроме того, на упаковке должны отсутствовать повреждения. Как контролируют качество грибов на столичных рынках? Об этом – в сюжете телеканала Москва 24.