Новости
-
Собянин: фестиваль циркового искусства "Идол" пройдет с 30 мая по 12 июля -
07:58
-
07:44
-
07:33
-
07:31
-
07:16
-
07:16
-
06:56
-
06:33
-
06:12
-
05:47
-
05:21
-
04:57
-
04:38
-
04:26
-
03:54
-
03:35
-
03:22
-
02:56
-
02:34
-
02:18
-
01:58
-
01:35
-
01:13
-
01:00
-
00:39
25 декабря 2024, 08:00
ОбществоЭксперт рассказал, как выбрать вкусную красную икру
Поставщик икры и морепродуктов Александр Марченко рассказал, на что обратить внимание при выборе качественной красной икры. Например, икра горбуши и кеты будет иметь более сливочный вкус, а икра форели, кижуча и нерки – горьковатый. При этом горчинка не должна быть слишком яркой.
Кроме того, в состав идеального деликатеса должны входить только сама икра и соль. Содержание последнего ингредиента не должно превышать 3%. Также допустимо добавление консервантов: соли бензойной и сорбиновой кислоты. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.
