Новости
-
Сергей Собянин рассказал о масштабном обновлении спортивных школьных площадок -
16:21
-
16:10
-
15:57
-
15:54
-
15:36
-
15:32
-
15:18
-
15:07
-
14:53
-
14:45
-
14:33
-
14:30
-
14:19
-
14:15
-
14:05
-
13:48
-
13:36
-
13:22
-
13:15
-
13:14
-
12:51
-
12:33
-
12:21
-
12:07
-
11:58
04 марта 2025, 08:00
ОбществоСырный сомелье рассказал, как выбрать сыр "Тет де Муан" и с чем его сочетать
Сыр "Тет де Муан" – швейцарский полутвердый продукт, известный своим пикантным вкусом и ярким ароматом с нотками ореха, меда и фруктов. Сырный сомелье Александр Крупецков объяснил, что лучше всего покупать его в нарезке.
Качество сыра можно определить по его внешнему виду: у настоящего "Тет де Муан" должна быть плотная, зернистая корочка красновато-коричневого оттенка, а структура сыра – однородной, без признаков крошения.
По словам Крупецкова, деликатес отлично сочетается с запеченными овощами, десертами и специями, такими как тмин, черный перец и розмарин.
Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.
