Новости
Новости
-
Собянин сообщил о двукратном росте инвестиций в основной капитал Москвы -
08:12
-
08:11
-
08:00
-
07:58
-
07:55
-
07:31
-
07:24
-
07:19
-
07:10
-
06:49
-
06:14
-
05:54
-
05:31
-
05:16
-
04:55
-
04:34
-
03:44
-
03:33
-
02:58
-
02:33
-
01:59
-
01:28
-
00:58
-
00:25
-
19.05 23:57
27 августа 2023, 10:00
ОбществоЭксперты рассказали, как выбрать готовый фарш
Слово "фарш" пришло в русский язык из французского. Fаrсе в переводе означает "начинка", а farcir – "наполнять". Такое блюдо в средневековых княжествах и королевствах интерпретировали по-разному.
Например, фаршем могли считаться "яблоки в перепелке, перепелка в зайце, заяц в поросенке". Со временем под такой начинкой стали подразумевать только мясо.
Какой фарш лучше – охлажденный или замороженный? Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.
