Новости

Новости

13 декабря 2023, 07:45

Общество

Нутрициолог рассказала москвичам, как выбрать наиболее полезное какао

Нутрициолог Анастасия Суслова дала несколько советов по выбору вкусного и полезного какао. Прежде всего, эксперт рекомендует обратить внимание на сорт бобов. Криольо, тринитарио или формастеро считаются самыми вкусными.

Кроме того, какао-порошок может быть неалкализованным и алкализованным. Второй продукт обрабатывают специальным щелочным раствором при температуре более 200 градусов. Такое какао добавляют в выпечку и используют для заваривания и приготовления напитка. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.

АО «Москва Медиа» использует cookie-файлы и обрабатывает персональные данные. Это улучшает работу сайта и взаимодействие с ним. Подтвердите ваше согласие, нажав кнопу Ок

OK
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи
Прикрепить файл
закрыть
Яндекс.Метрика