"20 минут": просрочка

Каждый россиянин ежегодно выбрасывает 88 килограммов еды, а общий объем пищевых отходов приближается к 18 миллионам тонн. Однако далеко не все решаются расстаться с продуктами, срок годности которых истек.

Как работает рынок просрочки, кто и для чего покупает несвежие продукты, а также как правильно утилизировать еду, и какую пользу можно получить от некондиции, расскажем в специальном репортаже "Просрочка".