Новости
-
Сергей Собянин рассказал о планах модернизации инженерных систем Москвы -
01:35
-
01:13
-
00:56
-
00:38
-
00:20
-
27.01 23:54
-
27.01 23:34
-
27.01 23:18
-
27.01 22:56
-
27.01 22:34
-
27.01 22:04
-
27.01 21:57
-
27.01 21:48
-
27.01 21:34
-
27.01 21:29
-
27.01 21:13
-
27.01 21:11
-
27.01 20:59
-
27.01 20:53
-
27.01 20:39
-
27.01 20:25
-
27.01 20:18
-
27.01 20:09
-
27.01 19:57
-
27.01 19:55
19 марта 2024, 08:00
ОбществоЭксперт рассказала, как выбрать и приготовить кальмара
Владелец интернет-магазина рыбы и морепродуктов рассказала, на что обратить внимание при выборе мяса кальмара. По ее словам, самыми мягкими считаются командорские и другие виды дальневосточных кальмаров. Кроме того, свежее мясо должно быть кремового цвета. Неочищенный морепродукт с кожицей может иметь оттенок от серовато-розового до бурого.
А чтобы готовое блюдо из кальмара получилось вкусным, его рекомендуют держать в кипятке не дольше двух минут, иначе мясо может стать резиновым. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.
