"Городской стандарт": оленина

Оленина со вкусом говядины. В редакцию программы "Городской стандарт" обратилась телезрительница. По ее словам, в банке тушенки вместо диетического мяса оленя она обнаружила гораздо более дешевый заменитель.

Экспертиза показала, что в упаковке действительно найдены ДНК говядины. Об этом в составе на этикете, конечно, ни слова. Чем производители разбавляют дорогие виды мяса и как распознать фальсификат в домашних условиях? Об этом – в программе "Городской стандарт".