Какие бактерии можно найти в кефире

Братья Эйхфусы проверили кефир 3,2% жирности и готовы поделиться результатами. Многие из них – неприятные.

Например, в некоторых торговых марках кефира превышено содержание этилового спирта, в других содержится крахмал, хотя он в составе не указан. В части образцов выявлены бактерии кишечной палочки.

Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.