Три необычных рецепта каши для полезного завтрака

Съеденная утром каша зарядит энергией на целый день. Но если такой завтрак кажется скучным, надо попробовать приготовить его по-новому. Необычные рецепты – в материале Москвы 24.

Рисовая каша с тыквой и айвой

Фото: 123RF/minadezhda

Это блюдо не нужно регулярно помешивать, чтобы оно не пригорело. Для приготовления такой каши понадобится:

• 250 граммов риса;
• 200 граммов очищенной тыквы;
• одна айва;
• 50 граммов изюма;
• 500 миллилитров воды;
• ложка сливочного масла;
• соль и сахар по вкусу.

Рис и изюм надо хорошо промыть, тыкву и айву – нарезать небольшими кусочками. Затем все ингредиенты нужно выложить в смазанную маслом форму для запекания. Добавить воду, посолить и посластить блюдо, все перемешать.

Осталось поставить кашу в разогретую до 180 градусов духовку и готовить примерно 40 минут. При желании блюдо можно украсить орехами – например кедровыми.

Овсянка с чиа

Фото: 123RF/wikorn

Полезная и вкусная каша может приготовиться сама. Если вечером смешать необходимые ингредиенты, к утру получится отменный завтрак. Тем, кто решил проверить, понадобится:

• 50 граммов овсяных хлопьев;
• 30 граммов семян чиа;
• 250 миллилитров теплого молока;
• соль и сахар по вкусу.

Все ингредиенты надо смешать в одной емкости, накрыть крышкой и убрать в холодильник примерно на 10 часов. После этого кашу можно есть. Она будет еще вкуснее, если добавить в нее утром любые орехи и сухофрукты.

Кукурузно-апельсиновая каша с имбирем и куркумой

Фото: 123RF/lenyvavsha

Ароматная, слегка жгучая, цветом напоминающая летнее солнце. Такая каша придаст бодрости даже в самое ненастное и холодное утро. Для ее приготовления потребуется:

• 70 граммов кукурузной крупы;
• 200 миллилитров воды;
• один апельсин;
• 20 граммов корня имбиря;
• половина чайной ложки куркумы;
• столовая ложка сливок;
• соль по вкусу.

Крупу надо промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне около 10 минут. Апельсин следует почистить и порезать на небольшие кусочки, удалить косточки. Имбирь – очистить от кожуры и тоже мелко порезать. Оба ингредиента необходимо измельчить в блендере.

Получившуюся массу, куркуму и сливки надо положить в кукурузную кашу и варить все вместе еще пять минут, постоянно помешивая. Затем убрать блюдо с огня, накрыть крышкой и оставить томиться на 15 минут. Кашу можно украсить кусочками апельсина и посыпать кунжутом.