Москва 24

Общество

29 апреля, 11:30

Роскачество выявило отсутствие говядины в одной из марок сливочных сосисок

Фото: ТАСС/Анна Майорова

Специалисты Роскачества проверили сливочные сосиски отечественных марок, сообщает "Вечерняя Москва".

Всего в исследовании участвовали 20 марок сосисок из Белгородской, Новосибирской и Ярославской областей, Санкт-Петербурга и Москвы. Их проверили по 145 показателям качества и безопасности.

В четверти исследованной продукции обнаружили нарушение показателей безопасности. В одном товаре не оказалось говядины. По ГОСТу при изготовлении сливочных сосисок необходимо использовать не менее 50% говядины, 20% свинины и сливки.

В продукции одной марки нашли клостридии, которые являются возбудителями ботулизма, еще в трех марках нашли превышения по количеству микроорганизмов, что может говорить о несоблюдении условий хранения и указывать на плохое санитарное состояние производства продукции.

Ранее специалисты Роскачества составили антирейтинг импортных вин. Низкие оценки получили красное полусладкое вино "Киндзмараули" и вино сухое белое "Цинандали Dugladze" из Грузии. Кроме того, низкий балл набрала продукция "Броjаница Вранац" (красное полусладкое) из Сербии.

закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи
Прикрепить файл

Отправить

Яндекс.Метрика

Следите за новостями:

Больше не показывать