22 октября 2018, 10:42
Ученые выяснили, какие продукты защищают от потери зрения
Фото: depositphotos/5seconds
Ученые из Уэстмидского института медицинских исследований выяснили, что при ежедневном употреблении овощей, богатых нитратами, можно значительно снизить риск потери зрения. Об этом сообщает "Вечерняя Москва".
Исследование проводилось в течение 15 лет. В нем принимали участие более двух тысяч жителей Австралии старше 49 лет. В ходе эксперимента ученые установили, что австралийцы, в дневном рационе которых было 100–142 миллиграммов свеклы, шпината, зеленого салата или других богатых нитратами овощей, страдали от макулодистрофии на 35% реже.
При макулодистрофии отмирают сосуды, которые должны питать клетки сетчатки, рассказали медики. Это заболевание, по оценкам специалистов, – одна из самых распространенных причин слепоты у пожилых людей.
Ранее исследователи выяснили, что употребление апельсинов и других цитрусовых хотя бы раз в неделю помогает защитить сетчатку глаза от дегенерации и полезно для профилактики других проблем со зрением. Этому способствуют содержащиеся в цитрусовых флавоноиды, пояснили ученые.
© 2012 – 2020 
