Эксперт Григорьев: магазины размещают самые дорогие продукты на уровне глаз покупателя

Покупка продуктов – одна из главных статей расхода каждой семьи. Как уменьшить траты и при этом не сильно ограничивать себя в чем-либо, разбиралась Москва 24.

Секрет – в планировании

Фото: 123RF/vadimgozhda

Семья из трех человек может сэкономить более 100 тысяч рублей в год, если будет делать список покупок продуктов на месяц, предварительно составляя примерное меню. Согласно этому, сначала надо приобрести все базовые долгохранящиеся продукты: крупы, макароны, консервы, растительное масло, сахар, муку и замороженные изделия. А скоропортящиеся товары, например молоко, хлеб, фрукты и овощи, можно докупать раз в неделю, сообщает газета "Известия" со ссылкой на финансового консультанта Ольгу Матвееву.

Со временем станет понятно, на что расходуются лишние средства. Это, во-первых, происходит из-за импульсивных трат: лишняя пачка печенья, шоколадка или ненужный йогурт по акции незаметно "съедают" 15–20% бюджета.

По словам эксперта, экономия будет происходить и за счет того, что не будет срочных покупок. Наличие стратегического запаса избавит от необходимости бежать в ближайший магазин, где цены могут быть завышены из-за высоких расходов на аренду и логистику.

Таким образом, получится сэкономить порядка 8,5 тысячи рублей в месяц, а за год – около 102 тысяч, отметила эксперт.

Недорого и полезно

Фото: 123RF/dolgachov

В магазинах также стоит обращать внимание на товары, расположенные на высоких или низких полках, отметил в разговоре с Москвой 24 маркетолог, вице-президент Ассоциации коммуникационных агентств России Борис Григорьев.

Он пояснил, что самые дорогие и рентабельные продукты обычно размещают на уровне глаз покупателя. Поэтому, если смотреть выше или ниже, можно обнаружить более выгодные и интересные предложения.

"Многие сейчас считают, что невозможно экономить на акциях, потому что магазины просто заранее накручивают цены, а потом делают вид, что снижают их. Но так бывает далеко не всегда: иногда скидки делают для того, чтобы освободить склад для закупки нового товара или избавиться от продуктов, у которых скоро может истечь срок годности. При этом они качественные и их вполне можно успеть употребить", – отметил Григорьев.

Поэтому нужно всегда обращать внимание на стоимость товаров, которые покупатель берет чаще всего. Это позволит понять, в какой момент цена действительно стала выгодной, посоветовал эксперт.

В свою очередь, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с Москвой 24 обратила внимание на то, что многие полезные продукты продаются по достаточно бюджетным ценам.

Также в рационе обязательно должны быть овощи. К примеру, капуста, которая тоже стоит недорого, является отличным источником витамина С и содержит тартроновую кислоту, помогающую похудеть. Еще в состав входит витамин U, предупреждающий развитие заболеваний желудка, пояснила диетолог.

"Не менее полезна свекла, способствующая расширению сосудов и препятствующая повышению давления. И, кстати, улучшающая потенцию", – отметила диетолог.

Потребность в легкоусвояемых белках удовлетворит сравнительно недорогое мясо курицы и такая бюджетная рыба как, например, минтай, заключила эксперт.