Новости
-
Собянин сообщил о завершении реставрации главных символов Московского ипподрома -
11:21
-
11:17
-
11:16
-
11:12
-
10:57
-
10:55
-
10:52
-
10:48
-
10:28
-
10:28
-
10:28
-
10:17
-
10:16
-
10:05
-
10:01
-
09:50
-
09:49
-
09:41
-
09:35
-
09:34
-
09:19
-
09:16
-
09:09
-
08:49
-
08:47
27 сентября 2017, 12:29
КультураРоскачество назвало проблемы с хлебом
Фото: ТАСС/Владимир Смирнов
Роскачество выявило проблемы с качеством у 18 процентов нарезных батонов, сообщают "Аргументы недели".
Специалисты проверили 65 образцов нарезного батона из разных регионов России. Хлеб исследовали на соответствие 48 параметрам качества и безопасности. Это наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов, показатели качества муки и потребительские свойства хлеба.
В результате только 12 из 65 образцов не отвечали требованиям качества. Производители не доложили в них масла или маргарина. Каких-либо опасных бактерий и следов пестицидов в батонах не обнаружили. А самым проблемным показателем оказалась пористость хлеба и количество в нем жира.
Больше всего нарушений нашли в Москве и Подмосковье.
