Москвичам рассказали, где покупать арбузы и как выбрать спелый плод

В Москве работают 145 сезонных торговых точек, где можно купить арбузы. Эксперты рекомендуют приобретать плоды в официальных местах: на ярмарках, рынках, в магазинах и на бахчевых развалах. Покупать арбузы у обочин дорог, с земли или из грузовых машин небезопасно.

При выборе арбуза специалисты советуют обратить внимание на внешний вид. Спелый плод имеет твердую и блестящую корку, яркие контрастные полосы и светлое пятно на боку. Хвостик должен быть сухим и хрупким, а при постукивании арбуз издает звонкий звук. Лучше выбирать плоды среднего размера.

У продавца должны быть необходимые документы: товаросопроводительные бумаги, подтверждающие качество продукции, медицинская книжка и свидетельство о проверке весов.

На бахчевых развалах запрещено продавать уже разрезанные арбузы. После покупки целый плод рекомендуется убрать в холодильник, чтобы сохранить свежесть. Разрезанный арбуз нужно накрыть пищевой пленкой, а перед употреблением специалисты советуют срезать тонкий слой мякоти.

Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.