Некачественной водки на прилавках стало вдвое больше

Некачественной водки на прилавках стало вдвое больше, передает телеканал "Москва 24". По данным Росстата, шесть процентов этого напитка опасно для здоровья. Если учесть, что весь алкогольный рынок эксперты оценивают в 900 миллионов литров, доля выходит внушительная.

Больше всего плохих образцов оказалось именно в категории водка и ликеро-водочная продукция. А вот качество вина и пива в 2016 году стало значительно лучше, чем годом ранее.

Как рассказали в Роспотребнадзоре, согласно регламенту, водку проверяют на содержание в ней метанола и четырех тяжелых металлов: это мышьяк, кадмий, ртуть и свинец. Главная же опасность водки – это спирт, из которого она сделана. Недобросовестный производитель, желая сэкономить, может пустить в ход все, что угодно: например, гидролизный спирт, из которого делают растворители.

Как признаются осведомленные источники, в России сейчас полтора десятка гидролизных заводов, которые не окупаются, а потому готовы продать свою продукцию любому. Согласно данным, в 2016 году было ликвидировано 170 нелегальных цехов, в то время как годом ранее всего 36. Изъято более 38 миллионов литров опасной продукции.

Глава Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин признался, что бороться с такими дельцами непросто. Ежедневно Росалкогольрегулирование (РАР) сообщает о закрытии подпольных цехов. Часть из них раньше имела лицензию. По закону у нелегальных предприятий изымается оборудование, однако это долгий процесс, требующий судебных разбирательств. И пока идут тяжбы, производство может потихоньку продолжаться.