Культура

01 февраля 2016, 11:39

"Москва гид": Как отличить хорошую кофейню от плохой

У каждого горожанина есть собственное мнение, какая столичная кофейня – хорошая, а какую лучше обходить стороной. Однако в целом уровень кофейной культуры посетителей часто оставляет желать лучшего: они не в состоянии отличить качественный кофе от мути со взбитыми сливками.

Показателями хорошей кофейни являются:

  • одинаковая стоимость эспрессо и маленького американо,
  • отсутствие сиропов, их употребление вместе с кофе вредит здоровью,
  • холдерная кофемашина – такая техника требует от бариста целого ряда навыков и умений, в отличие от автомата,
  • кофемолка – важнейший "звоночек" для определения хорошей кофейни,
  • махровое полотенце под пароотводом кофемашины,
  • бутилированная вода, так как в кофемашине нельзя использовать воду из водопровода.
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи
Прикрепить файл

Отправить

Яндекс.Метрика

Следите за новостями:

Больше не показывать