"Супермаркет": яйца

Фото: Unsplash/Katherine Chase

Как определить свежесть куриного яйца по внешнему виду? Чем белые отличаются от коричневых? Что обозначает маркировка на каждом из них? Почему покупатели перестали использовать полезный и нужный в хозяйстве прибор овоскоп в магазинах, а яйца там просто лежат на полках, тогда как дома мы вынуждены убирать их в холодильник?

Ответы на все эти вопросы, а также несколько секретов в эфире "Москва FM" раскрыл президент проекта "Здоровье нации", доктор медицинских наук, профессор Дмитрий Еделев.

Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйхфусами.