"Раскрывая тайны еды": Как выбрать качественную сметану

Чтобы изготовить один литр сметаны, нужно пять литров молока. По карману ли это современным производителям? И из чего на самом деле делают "русский соус", как называют этот продукт за границей?

Программа "Раскрывая тайны еды" провела исследование девяти самых популярных марок сметаны, чтобы выяснить, кто делает действительно качественный продукт, а кто пытается обмануть потребителя, а заодно выяснила, можно ли наладить производство сметаны у себя дома.