"Москва в твоей тарелке": Ресторан "Люсьен"

"Дворянство так и хлынуло во французский ресторан", - писал о заведении Люсьена Оливье Гиляровский. На эти обеды выписывались деликатесы из-за границы и лучшие вина с удостоверением. Юлий Гуголев отправился в ресторацию имени Оливье, чтобы узнать, какие деликатесы подают в нем сегодня, и чем отличается первый рецепт его знаменитого салата от того, к которому мы привыкли.