"Экономика": Как работают профессиональные дегустаторы

Существует ли в пищевой отрасли отдельная специальность дегустатора и как можно ее получить? Любой ли человек может стать специалистом по сенсорному анализу? Существуют ли международные организации, которые выдают сертификаты представителям этой профессии? Оказывается, в этой отрасли есть даже профессиональный травматизм. О том, как становятся высокооплачиваемыми дегустаторами, расскажет программа "Экономика".