Врачи назвали самые полезные и вредные супы

Эксперты в Международный день супа рассказали, какие первые блюда самые полезные, а какие они есть не рекомендуют. Мнения специалистов публикует РИА Новости.

Врач-диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова отметила, что самым полезным супом является овощной. В нем присутствует огромное количество питательных веществ.

Супы, сваренные на мясном бульоне, более калорийны. От них лучше отказаться людям с высоким уровнем холестерина. Наименее полезным супом врачи назвали солянку, поскольку она готовится с несколькими видами мяса, солеными огурцами и копченостями. Ее не рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гипертонической болезнью и лишним весом. Также с осторожностью врачи советуют относиться к грибному супу.

В целом, врачи советуют есть супы почаще, можно даже каждый день в качестве первого блюда на обед. Ранее фонд "Общественное мнение" провел опрос среди россиян и узнал, что большинство из них (76 процентов населения) так и делают.

Ранее диетологи посоветовали россиянам ежедневно есть суп как низкокалорийное и при этом сытное блюдо.