Космические агентства заинтересовались выращиванием мясного "фарша" в биопринтере

Фото: vk.com/olegmks

Космические агентства интересуются созданием мясного "фарша" в биопринтере, рассказал РИА Новости управляющий партнер компании-создателя биопринтера 3D Bioprinting Solutions Юсеф Хесуани.

"Есть планы по работе с мышечными клетками для пищевой промышленности, в чем есть заинтересованность космических агентств", – сказал Хесуани.

Ранее сообщалось, что ученые из России разработали биопринтер "Орган.Авт". Он позволит создавать живые микроорганы и ткани в космической лаборатории.

Запустят корабль с биопринтером на МКС 11 октября. Прибор будут использовать на МКС в течение пяти лет.

"Предлагается тестирование самой возможности изготовления в будущем такого "фарша", полученные результаты планируют отправить на Землю для анализа", сказал собеседник агентства.

По его словам, для того, чтобы приготовить биопищу, потребуется дополнительное оборудование, пока это невозможно.

"Я аккуратно говорю про то, что мы сможем или не сможем выращивать биоматериалы для употребления в пищу. Этого никто еще не делал", – сказал Хесуани.

Ранее сообщалось, что российские космонавты на МКС меняются с американцами творогом и крабами.