Роспотребнадзор нашел большое количество нарушений в импортной рыбе

Роспотребнадзор выявил в три раза больше нарушений в импортной рыбе, чем в отечественной, за первое полугодие 2018 года, сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты изучили 30 тысяч проб рыбы и продукции из водных биоресурсов на соответствие по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества.

В ведомстве отметили, что по физико-химическим показателям зарубежные поставщики допускали нарушения в три раза чаще. Однако в целом в этом отношении наблюдается положительная динамика, поскольку доля нарушений в 2-15 году составляла 37,7 процента продукции, а теперь она упала до 20 процентов.

Не превышает процента доля проб, несоответствующих по санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Этот показатель стабилен на протяжении последних лет. Проблемы с микробиологией нашли в пяти процентах проб, что ниже уровня 2017 года. Избыточное содержание глазури и другие физико-химические показателям нарушения нашли в шести процентах образцов.

В ведомстве также дали рекомендации по выбору рыбы. Роспотребнадзор посоветовал обращать внимание на соответствие условий реализации продукции, заявленной на маркировке, проверять целостность упаковки и уточнять сроки годности.

Ранее Роспотребнадзор отметил снижение смертности россиян от отравления алкоголем на 20 процентов. По мнению ведомства, причиной стало прекращение торговли спиртосодержащей непищевой продукцией.