Новости
-
Сергей Собянин рассказал, каким будет новый технопарк в Троицке -
22:29
-
22:18
-
22:07
-
21:56
-
21:56
-
21:35
-
21:34
-
21:13
-
21:09
-
20:58
-
20:55
-
20:36
-
20:36
-
20:27
-
20:23
-
20:06
-
20:04
-
19:54
-
19:48
-
19:35
-
19:34
-
19:24
-
19:20
-
19:13
-
19:04
09:56
Общество
Фото: 123RF.com/dolgachov
После длительного периода жары лучше не собирать грибы в лесах, так как они накапливают токсичные вещества из почвы. Об этом в беседе с РИА Новости предупредил кандидат биологических наук, член общественного совета Росприроднадзора Дмитрий Федоров.
Он пояснил, что вредные соединения в них накапливаются из-за отсутствия влаги. Особенно много токсичных веществ задерживается в старых и переросших грибах.
Кроме того, добавил биолог, после засушливых дней меняется и структура грибов. Они более водянистые, в них чаще можно обнаружить червей. Человеческому организму становится трудно усвоить даже съедобные экземпляры.
Ранее в Московской области ввели штрафы за незаконную добычу, сбор и продажу грибов, занесенных в Красную книгу региона. В их числе трутовик овечий, саркосома шаровидная, а также полубелый гриб. Эти меры помогут защитить их наравне с редкими растениями и животными.
Диетолог рассказала, сколько грибов безопасно добавлять в рацион
