В столичных магазинах начали продавать растительное мясо

Фото: Москва 24/Александр Авилов

В столичных магазинах начинают продавать растительное мясо. Речь идет о фарше и котлетах бренда Beyond Meat.

Сегодня, 5 ноября, его можно будет купить в магазинах сети "Азбука вкуса". Стоить такая продукция как мраморная говядина – около 3000 рублей за килограмм. Отмечается, что "мясо" сделано из гороховой муки и кокосового масла. Производители уверяют, что по вкусу оно неотличимо от натурального и идеально подходит для бургеров.

Компания производит растительное мясо уже десять лет. Среди ее инвесторов значатся основатель компании Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо Ди Каприо и бывший директор McDonald's Дон Томпсон.

В эфире радиостанции "Москва FM" врач-гастроэнтеролог, специалист в области вегетарианства Анна Зименская и руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин оценили перспективы продаж продукта на российском рынке и отметили, сколько должно стоить такое "мясо".