"Правила города": как приготовить идеальный шашлык

Наступление весны и лета для многих ассоциируется не только с приходом тепла, но и с первыми выездами на природу. А это значит, что на всех мангалах страны появляется шашлык − мясной, рыбный или из птицы. Готовить главное блюдо сезона не так сложно, как может показаться. Главное − знать тонкости и секреты, которые сделают шашлык настоящим произведением кулинарного искусства. Как выбрать лучшее мясо, смешать идеальный маринад и сделать пикник незабываемым? Подробности − в сюжете телеканала Москва 24.