Новости
Новости
-
Собянин: в Москве начинается подготовка к новому отопительному сезону -
23:15
-
23:05
-
22:32
-
22:00
-
21:59
-
21:48
-
21:43
-
21:35
-
21:27
-
21:20
-
21:19
-
21:05
-
20:54
-
20:44
-
20:25
-
20:22
-
20:01
-
19:47
-
19:38
-
19:29
-
19:16
-
18:54
-
18:50
-
18:29
-
18:29
30 декабря 2013, 17:34
Город"Москва и москвичи": Ирина Сизоненко - о меню трактиров Хитровки
Чем питались жители Хитровки в начале XX века? Суп из требухи и мятый картофель с топленым салом. Деньги за обед с посетителей брали вперед - поскольку доверия к ним не было. Столовались в хитровских трактирах по преимуществу вечно пьяные отставные солдаты или урвавшие копейку бродяги. Сотрудница Главархива Москвы Ирина Сизоненко рассказала, в каком состоянии находился общепит Хитровки, жалобы и предписания на который регулярно писали санитарные комиссии.
