Россельхознадзор уточнил данные о фальсификации молочной продукции

Фальсифицированный сыр, творожная продукция, молоко и сгущенка доставляли в столичный регион из Алтайского края, Белгородской области и нескольких производств расположенных в Москве и Московской области. Такие данные приводит Россельхознадзор на своем сайте. В исследуемых продуктах животные жиры были заменены на растительные. Сотрудники службы объясняют такое положение дел желанием производителей сэкономить на сырье и оборудовании. По мнению представителей ведомства, проблема решится в том случае, если бизнесмены будут внедрять современные технологии контроля продукции, которые позволяют отслеживать весь путь изготовления продукта, передает телеканал "Москва 24".