Ученые нашли продлевающие жизнь жиры

Фото: ТАСС/YAY

Американские генетики обнаружили взаимосвязь между потреблением кольчатыми червями добавок с мононенасыщенными жирными кислотами и ростом продолжительности их жизни. Работу ученых опубликовали в журнале Nature.

Специалисты изучили изменение метаболической активности при недостатке у животных H3K4me3. Выяснилось, что при дефиците этого белка в кишечнике червей накапливаются мононенасыщенные жирные кислоты, а продолжительность жизни увеличивается.

Исследователи планируют узнать, может ли употребление этих кислот оказать такое же влияние на человека. Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в красном мясе, орехах и оливках. Благодаря им снижаются риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.