05 июля, 2017

Московская клубника из-за холодов созрела на месяц позже

Поделиться в социальных сетях:

Из-за холодов клубника на столичных огородах созрела почти на месяц позже, чем обычно, сообщает телеканал "Москва 24".

На прилавках можно встретить ягоду из Краснодара, Астрахани, Кабардино-Балкарии, Крыма, Молдавии, Греции. В меньшем количестве клубнику в столицу привозят из Липецкой, Белгородской, Ростовской, Тамбовской, Брянской, Волгоградской областей.

При этом, часто продавцы маскируют импортный товар под отечественный. Чаще всего клубнику выдают за Краснодарскую. Покупатели охотнее берут продукты российского происхождения, думая, что они подвергаются меньшему химическому воздействию.

"Краснодарская клубка уже закончилась: в середине июня ее уже нет. Сейчас продается рязанская и московская. Клубника уже отходит. Дальше будет расти в Ленинградской области, в Корелии. Там она созревает позже, но ее там меньше и она практически не доходит до московского рынка", – рассказала участник кооперативного союза "СельКооп" Светлана Денисова.

Клубника входит в топ-10 продуктов, накапливающих пестициды. В рейтинге она занимает четвертое место. В этом же списке яблоки, сельдерей, персики, виноград и огурцы.

"Удобряют клубнику, как и другие овощи и фрукты, от вредителей. Это позволяет ягоде созреть и не потерять привлекательный вид. Здесь могут быть и пестициды, и гербициды, фосфорная и азотная кислоты, нитраты, сульфаты. Порой с дозировкой промахиваются. Вот и получается не польза, а сплошной вред. Дифенил, например, применяют при транспортировке, чтобы не образовывалась плесень. В США и Евросоюзе он запрещен как опасный канцероген. Пестициды и гербициды у людей вызывают отравления, провоцируют аллергию", – рассказал кандидат биологических наук, научный сотрудник "Аптекарского огорода" Алексей Филин.

Чтобы избежать отравлений, Роспотребнадзор рекомендует покупать ягоды, овощи и фрукты только в специально оборудованных местах – на ярмарках, рынках, в магазинах. Особенно стоит избегать мест у дорог или железнодорожных путей. Не стесняйтесь спрашивать у продавцов документы, подтверждающие безопасность продукции, содержание нитратов и происхождение. Клубнику нежелательно хранить в холодильнике. Если там содержатся нитраты, при понижении температуры они превратятся в нитриты – канцерогенные вещества. Ее лучше вообще не хранить и съедать сразу.

Поделиться в социальных сетях:

закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи
Прикрепить файл

Отправить

Следите за новостями:

Больше не показывать
Яндекс.Метрика