Диетолог назвала рецепт правильного детского йогурта

Диетолог Ольга Деккер рассказала, как приготовить правильный детский йогурт. Об этом сообщает "Мир 24".

Она рекомендует взять обычное пастеризованное молоко, добавить туда закваску в виде положительной микрофлоры и заквасить молоко на 4–6 часов, предварительно подогрев до 40 градусов.

"Даже если вы этот йогурт подсластите сахаром, медом, то вы будете четко знать, какое количество вы положили в данный продукт", – отметила диетолог.

По ее словам, такой йогурт станет хорошей заменой промышленным продуктам, в которых содержится очень много сахара и других вредных для ребенка добавок.

Ранее диетолог назвала вредные кисломолочные продукты. По ее словам, молочные десерты и обезжиренные молочные продукты не несут пользу организму. Врач-диетолог Дарья Русакова отметила, что в обезжиренную кисломолочную продукцию часто добавляют крахмал для правильной консистенции, а он повышает уровень глюкозы в крови.