Россиянам рассказали, как правильно питаться в Великий пост

Великий пост у православных христиан проходит с 23 февраля по 11 апреля. До начала поста врачи рекомендуют подготовить организм: скорректировать питьевой режим, пить теплую или горячую воду, провести мягкое очищение сорбентами после консультации с врачом.

Во время поста в рацион необходимо включать источники растительного белка: бобовые, нерафинированные крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола. Также можно употреблять соевые продукты, растительное молоко, йогурт, творог и орехи.

При хорошей переносимости в рацион можно добавлять грибы. Когда постом дозволяется, в меню обязательно надо включать рыбу. В качестве источника жиров в готовые блюда необходимо добавлять растительные масла холодного отжима.

В ежедневном меню должно быть не менее 400 граммов фруктов, ягод, овощей и свежей зелени. От маринованных и соленых овощей лучше отказаться из-за избытка натрия.

Пост противопоказан людям, перенесшим инсульт или инфаркт, пациентам с ревматологическими заболеваниями, аллергикам и астматикам.