В российском шоколаде стало меньше какао – эксперт

Фото: ТАСС/Антон Новодержкин

Российские производители сладостей в этом году использовали на 45 процентов меньше какао-сырья по сравнению с прошлым годом. В этом случае общий объем производства должен был снизиться примерно на 20 процентов, однако он остался на прежнем уровне.

Директор центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина рассказала в эфире радиостанции "Москва FM", что доля какао в российском шоколаде заметно снизилась.