15 октября 2025, 16:00
Общество"Супермаркет": хлеб

Фото: Москва 24/Юлия Иванко
Полезны ли хлебобулочные изделия из пшеничной муки? Вредит ли глютен из пшеницы всем людям или только тем, у кого непереносимость? Чем можно заменить традиционный хлеб, если хочется снизить потребление муки? Есть ли разница между цельнозерновым и обычным пшеничным хлебом?
На все вопросы братьев Эйхфусов ответил вице-президент Московской гильдии пекарей и кондитеров, пекарь-технолог, основатель торговой марки "Едлин Хлеб" Максим Едлин.
Слушайте в программе "Супермаркет" на сайте "Радио Москвы".








Собянин сообщил о сбитии уже 25-го вражеского БПЛА на подлете к столице


















