Диетолог рассказала об опасности злоупотребления кофе

Россиянам перечислили опасности злоупотребления кофе. Их назвала диетолог Светлана Панченко в интервью РИА Новости.

По мнению специалиста, ежедневное употребление большого количества напитка способно вызывать проблемы в работе печени и щитовидной железы. Кроме того, кофе способен нарушать желудочную секрецию.

"Белки и железо из пищи будут хуже усваиваться, а патогенная микрофлора в кишечнике, наоборот, начнет разрастаться", – объяснила Панченко.

У ряда людей кофеин провоцирует выброс желчи. В случае запоров эффект окажется положительным, однако быстрая эвакуация пищевого комка лишит кишечник возможности получать полезные вещества, предупредила специалист.

Эксперт напомнила, что кофе стимулирует центральную нервную систему, а также повышает артериальное давление.

"Для гипотоников это благоприятный эффект, а для людей с нормальным давлением злоупотребление кофе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний", – объяснила диетолог.

По ее мнению, употребление 2–3 чашек зернового кофе поможет человеку восполнить запасы серотонина и поднять настроение. При этом злоупотребление напитком вызовет нарушения сна, раздражительность, энергетические и эмоциональные "качели".

"Также кофе – антиоксидант. Но при злоупотреблении может способствовать вымыванию минералов из организма", – подытожила Панченко.

Специалист добавила, что кофе в любом количестве вызывает привыкание. Она порекомендовала в качестве эксперимента на несколько недель отказаться от напитка.

Ранее диетолог Нурия Дианова назвала самый полезный способ приготовления яиц. По ее словам, легче всего продукт усваивается в организме в виде омлета.