Московские школы перейдут на "бортовое питание"

Фото: ИТАР-ТАСС

Все московские школы будут в скором времени переведены на так называемое "бортовое питание" – об этом сообщил и.о. заместителя мэра Москвы по вопросам социального развития Леонид Печатников. Он отметил, что на настоящий момент такая система введена уже примерно в 70% школ.

"Остальные 30% мы планируем перевести на подобный вид питания в течение 2014 г. Так легче контролировать три тысячи школ", – отметил Печатников. Он также добавил, что производство пищи на всех уровнях должно контролироваться врачами.

Система "бортового питания", вводимая в школах, предполагает, что еда будет доставляться в учебные заведения уже готовой (в специальных контейнерах), и от работников столовых потребуется только ее разогреть. Таким образом, контролировать качество пищи, подаваемой школьникам, станет проще: еду будет готовить не три тысячи столовых, а одна крупная компания.