21 октября 2013, 23:31
Для страусиных яиц появился ГОСТ
Росстандарт взял на контроль целую группу деликатесов. Теперь яйца страусов, индюшек, перепелок и цесарок должны соответствовать строгому ГОСТу для того, чтобы попасть на прилавок. Вес, размер, сроки хранения - учтены все тонкости. Правда, фермеры, которые разводят птиц, не согласны с представлениями ученых об эталонном продукте.