"Жизнь со вкусом": редкие вина в ресторанах

Фото: depositphotos/Sonar

В рубрике "Жизнь со вкусом" шеф-повар и владелец ресторана Biologie Екатерина Алехина рассказала о редких винах в ресторанных меню. Также она поделилась, выгодно ли продавать такое вино в розницу и как устроена винная карта в ее ресторане.

Полное интервью с Екатериной Алехиной слушайте в подкасте "Жизнь со вкусом" на сайте радиостанции "Москва FM".