Новости
-
Собянин: система ПВО за ночь ликвидировала девять летевших к Москве БПЛА -
13:07
-
12:49
-
12:29
-
12:00
-
11:40
-
11:16
-
10:56
-
10:29
-
10:15
-
09:52
-
09:35
-
09:14
-
08:53
-
08:20
-
08:19
-
08:00
-
07:55
-
07:32
-
07:15
-
06:52
-
06:36
-
06:10
-
05:48
-
05:22
-
04:55
26 сентября 2024, 08:00
ОбществоЭксперты рассказали, как выбрать скумбрию
В магазинах горожане могут найти скумбрию как натурального холодного копчения, так и искусственного. В первом случае продукт долго обрабатывается дымом, во втором – покрывается специальной жидкостью. Если на тушке есть проколы или следы от веревки, это говорит о том, что рыба готовилась с использованием настоящего дыма, рассказали эксперты.
Также стоит обратить внимание на целостность продукта. У качественной скумбрии ясные и четкие глаза, красные жабры и упругая спинка. Цвет рыбы должен быть слегка золотистым или коричневым, а мясо – упругим, подчеркнули специалисты.
Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.
