02 сентября 2016, 15:00
Культура"Доверяй, но проверяй": Как выбрать пельмени
- Название: "Доверяй, но проверяй"
- Ведущие: Андрей и Кирилл Эйхфусы
- Когда смотреть: По будням на телеканале "Москва Доверие"
- Для кого: Для жителей столицы
Пельмени на территории России появились в XV веке. Откуда их завезли до сих пор точно никто не знает. Но сибиряки, оценив вкус этого блюда, сделали его национальным достоянием. Чего же больше в этом достоянии – пользы или вреда?
Как узнать, прочитав этикетку, сколько мяса должно быть в начинке? Почему диетологи настаивают на том, чтобы мы наотрез отказались от магазинных пельменей и употребляли только домашние, для которых сами приготовим и фарш, и тесто? Что, кроме мяса, добавляют производители, чтобы искусственно увеличить вес и питательные свойства пельменей? И как самим определить, есть ли вообще мясо в магазинных пельменях? Ответы на эти вопросы смотрите в программе "Доверяй, но проверяй".