В Подмосковье закрыли подпольный цех по производству сыра

Фото: m24.ru/Александр Авилов

Россельхознадзор обнаружил подпольный цех по производству молока и сыра. Нелегальная фабрика базировалась в Наро-Фоминском районе Подмосковья, сообщает пресс-служба ведомства.

Предприятие не было зарегистрировано и производило сыр с грубым нарушением санитарных норм. Готовая продукция была опасна для здоровья покупателей.

В настоящее время устанавливает личность собственника цеха, а также мест, куда поставлялся контрафактный сыр.

Ранее сообщалось, что В Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45 процентов. В целом по России этот показатель достигает 78,3 процента.

Проверки молочной продукции, проходившие с января по сентябрь 2015 года показали, что общая доля поддельной продукции на рынке чуть больше 25 процентов.

Например, в одном из последних исследований из 45 проб молочной продукции отечественного производства в 11 были обнаружены растительные жиры.