Диетолог рекомендовала не подавать оливье к новогоднему столу

Салат оливье является не только очень калорийным, но еще и вредным, а к новогоднему столу следует подавать более диетические и легкоусвояемые салаты и закуски. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на нутрициолога и диетолога Ирину Писареву.

По ее словам, салат вреден из-за "сочетания несочетаемых ингредиентов". Писарева объяснила, что картофель в сочетании с колбасой, бобовыми и майонезом может привести к несварению в желудочно-кишечном тракте.

Ранее главный внештатный специалист – гериатр Минздрава РФ Ольга Ткачева рассказала, что самыми опасными блюдами для пожилых людей на новогоднем столе является жирная пища. К их числу относятся жирные копченые колбасы и салаты, где много майонеза. Злоупотребление такой пищей в новогоднюю ночь может привести к нежелательным последствиям.