"Жизнь со вкусом": Такой разный ресторатор Евгений Каценельсон

Фото: "Москва FM"

Евгений Каценельсон – удивительный московский ресторатор. Это он создал вездесущую сеть "Братья Караваевы", рестораны "Изя Гриль", "Чагин", "Шатер" и другие. Совсем недавно он открыл "Рынок и общепит" на Новослободской, место объединяет под одной крышей формат ближневосточного рынка и кафе. Еще Каценельсон обещает создать службу доставки еды.

Где Евгений берет идеи для создания ресторанов, сколько лет может существовать общепит и чего не хватает Москве, слушаем в этом выпуске программы "Жизнь со вкусом".