Культура

02 декабря 2015, 17:30

"Второе и компот": Расстегаи

  • Название:"Второе и компот"
  • Ведущая: Ирина Шихман
  • Когда смотреть: По средам на телеканале "Москва"
  • Для кого: Для тех, кто любит готовить


Расстегаи часто называют символом Москвы. Почему? Ведь изначально это была еда бедняков. Как же расстегаи стали визитной карточкой столицы России? Нелепица или историческая ошибка? Но нелепица не единственная связанная с этим блюдом. Так, Гиляровский в книге "Москва и москвичи" описывает расстегаи большими и круглыми во всю тарелку, а мы сегодня знаем, что это небольшие пирожки. Докопаться до правды и восстановить историческую истину пыталась ведущая программы "Второе и компот" Ирина Шихман.

Программа: Второе и компот
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи
Прикрепить файл

Отправить

Яндекс.Метрика

Следите за новостями:

Больше не показывать