"О вкусной и здоровой пище": Как приготовить "Селедку под шубой"

Одним из основных угощений новогоднего стола стал традиционный салат "Селедка под шубой". Ведущий программы Дмитрий Шуршаков и гость студии - ректор университета пищевых производств Дмитрий Еделев расскажут, как правильно выбрать рыбу и из чего приготовить специальный соус, который заменит майонез. Эти полезные советы помогут сделать блюдо полезным и питательным.