Ученые рассказали, почему опасно есть мороженое в жару

Фото: YAY/ТАСС

Эксперты из Германии установили главную опасность употребления мороженого летом, сообщает "Лента.ру".

По словам директора лаборатории министерства окружающей среды, изменения климата, сельского хозяйства и защиты прав потребителей земли Гессен доктора Хубертуса Бранна, ночью в холодильнике может быть недостаточная температура, и тогда в продукте начнут размножаться микробы.

Эксперты проверили 259 образцов мороженого в центральной части ФРГ. Ни в одном из них не нашлось сальмонеллы или листерии. При этом к 15,4 процента были гигиенические претензии по условиям хранения и продажи в летний период.